7.19.2017

かわる、季節



東京は謎の雹が降り…梅雨明け、、



今年の東京の梅雨は雨が少ない気がしていましたが、このところ不安定な天気が続きますね。
毎年、じめじめ、梅雨明けが待ち遠しいですが、今年は、まだ梅雨明けてなかったのね〜という印象でした。

いよいよ本格的に夏、

海の日もすぎ、
休日は、海?
はたまた、川遊び?
それともグランピング?BBQ?

カフェリゼッタも夏準備。

爽やかなレモンを使ったケーキやすっきり炭酸ドリンク、ビールなどあります!
また、期間限定のケーキやカクテルを準備中。。お楽しみに!





6.02.2017

一緒に働いてくださる方を募集しています!


カフェリゼッタでは、一緒にお店を盛り上げてくださるスタッフを募集しております。


日本の食材を取り入れたフランス田舎風のお料理、季節を意識したスイーツメニュー、コンフィチュールやミューズリーまで手づくりにこだわってお作りしています。

アンティーク調の落ち着いた雰囲気の店内は女性のお客様が比較的多いですが、エスプレッソマシンで淹れるコーヒーを好んでくださる方やスイーツが好きな方など、最近では男性のお客様も増えてきています。


昨年10周年を迎えたカフェリゼッタです。変わらないものと、日々進化しているものがあり、スタッフみんなでよりよいお店をつくっていく、やりがいのある環境です。ぜひ一緒に働いてみませんか?


只今、接客スタッフを募集しております。



【勤務地】二子玉川店:〒158-0094東京都世田谷区玉川3-9-7

自由が丘店:152-0035東京都目黒区自由が丘1-24-6

勤務地応相談

【最寄り駅】東急大井町線・田園都市線「二子玉川」駅徒歩2

東急大井町線「自由が丘」駅徒歩5

【仕事内容】ホールでの接客、簡単なキッチン作業などカフェ運営に関わる仕事全般

【勤務時間】9002000の間で4時間以上 週3日~ 時間応相談

【時給・待遇】940円~(研修期間あり)

スタッフ割引有り  社員登用有り

【応募資格】カフェリゼッタが好きな方で、元気で明るく、前向きに仕事ができる方。 

料理が好きな方、興味がある方、カフェが好きでカフェで働きたいと思っている方歓迎!目まぐるしく過ぎる日々のなかでも、仕事の中で好きや楽しいを見つけながら働ける方、ご応募お待ちしております。

経験者優遇 土日勤務出来る方 男性歓迎

【応募方法】履歴書を郵送、またはメールに添付してお送りください。 

書類選考後、面接の方へのみご連絡を致します。

【送り先】

   住所 〒158-0094東京都世田谷区玉川3-9-7

   MAIL cafe@lisette.jp

 (担当 入江)


みなさまのご応募おまちしております。



たくさんのご応募ありがとうございました。

今回の募集は締め切らせていただきました。


5.31.2017

フラベドからジャムが届きました!


熊本のフラベド パー リゼッタから、新しいジャムが届きました。

今回はこちらの3種類です。




それぞれのお味をご紹介いたします。


* * *





『橙(だいだい)+仏手柑(ぶっしゅかん)+姫レモン』 

愛媛県宇和島市にある高木農園さんの「仏手柑」と
「姫レモン」、熊本の「正月橙」をバランス良くブレンドしたマーマレードです。

食感はゼリーのようにしっかりとしています。
食べた瞬間、姫レモンの甘さと、橙のほろ苦さ、仏手柑の甘酸っぱさが
口の中に広がりとてもフルーティーに。

こちらのコンフィチュールは一口ごとに風味が変化するような奥深さがあります。
パンやヨーグルトにももちろん合いますが、
冷やしてそのままお召し上がりいただくのもおすすめいたします!
完熟した香酸柑橘ならではのエキゾチックで奥行きのある風味をお楽しみください。

 イギリスで開催されている「国際マーマレードアワード2017」で金賞を受賞いたしました】







『チャンドラポメロ+キルシュ』 

熊本県天水町の大きな朱欒(ざぼん)「チャンドラポメロ」と、
香り高いさくらんぼのお酒「キルシュ」のジャムです。

食感はとろりと滑らかです。ほんのり桃色で繊細な味わいの柑橘「チャンドラポメロ」の甘さと、
華やかな「キルシュ」の風味が混ざり合ってキャラメルのような香ばしさを感じます。
甘みと苦味が強めなので、どちらかというと大人向けのコンフィチュールだと思います。
紅茶に混ぜたり、チーズと一緒にお酒と合わせても美味しくいただけます。





『パール柑+ジン』 

熊本県上天草・大矢野町のパール柑に、ドイツ・シュヴァルツヴァルトの
ドライジン「モンキー47」で香りをつけたビターなジャム。

こちらも食感は滑らかです。47種類の薬草・香草や植物から醸し出されたジン特有の、
ねずの実やクランベリーの香りが、さっぱりとしたパール柑と好相性です。
すっきり辛口のコンフィチュールなのでこちらもどちらかといえば大人向けで、
お酒のおともにぴったりの仕上がりです。

贅沢にお酒のジントニックに混ぜたり、
冷やしたクリームチーズに合わせても美味しくいただけます。




* * *


以上の3種類となります。
テイスティングもできますので気になる商品がございましたら、ぜひお店までお越しください。
お待ちしております。


(数には限りがございます。ご了承ください。)




5.18.2017

新メニュー「チェリーのプリンアラモード」

少しづつ初夏のような陽気を感じる日が続きますね。

カフェリゼッタのプリンアラモードも
そんな季節に合わせて変わりました。

「チェリーのプリンアラモード」
色鮮やかなアメリカンチェリーをたっぷりと使い
上にフレッシュミントを散りばめています。
しっかりした食感のカスタードプリンと生クリーム、チェリーの相性もよいです。
フレッシュミントで後味もとっても爽やかに。
食後のデザートにいかがでしょう。


※こちらの商品は14時以降の限定販売となります。

5.09.2017

二子玉川の散歩道 名古屋三越 2017




5月10日から15日まで、名古屋栄三越6階特設会場の催事にカフェリゼッタも参加いたします。

毎年参加させていただいております催事ですが、今回も定番の人気商品をご用意しております。

二子玉川のお店でも人気のグラノーラをはじめ、パウンドケーキなどの焼き菓子、コンフィチュールなど、ちょっとしたお手土産にもちょうどいいラインナップです。
もちろん、ご自宅での朝食にプラスワン、ティータイムのおともにも。

カフェリゼッタ以外にもお洋服や器、毛糸、生地、可愛いものがたくさん集まります。

お近くにおいでの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

5.01.2017

お席が増えました!

先週の土曜日から二子玉川店のお席が増えました。
お隣の雑貨屋さんだったスペースが、このような空間になりました。


こちらは大きなテーブルの広々したお席です。
椅子は一人掛けソファーのようにまるっとしていてとってもかわいいです。



座るとすっぽり包まれるような安心感があります。




このようにとても落ち着いた雰囲気の空間です。
是非ご利用ください。


※ご都合によりこちらのお部屋が開いていない場合もございます。ご了承ください。






4.30.2017

5月、初夏

春の陽気で、慌ただしく衣替えした4月が過ぎ、暦の上ではもう初夏。

ピンク一面だった桜の花も半月ほどで緑一色になり、風がとても気持ちがいいです。


カフェリゼッタ二子玉川の入り口横にある植木、実は元はテラスの軒に張っていたぶどうの木なのです。


時期が終わり、冬支度をした頃に今の場所にお引越ししました。
ひっそり息を潜めていた木も新芽が芽吹きました。
昨年はたくさん実りましたが、今年はどれくらいの成長を見ることができるか楽しみです。


今の時期、1番美味しいすいかを使ったタルティーヌをご用意しています。
甘みと、水分量が程よく食感のよいすいかは今まさに旬の味。
すいかを白ワインビネガーとバジル、ミントの香りでマリネして、クレソンのほろ苦さ、フェタチーズとプロシュートの塩気でお召し上がりください。


                                                      (K)