2.11.2017

週末限定ケーキ 〜ザッハトルテ〜

カフェリゼッタのザッハトルテは大きめで食べ応え抜群。


ザッハトルテにはバニラの香りを移したマスカルポーネクリーム添えて。
口どけよくバニラの風味がほどよく、2段階のお味をお楽しみいただけます。

「いつ迄あるの?」と、たくさんお問
い合わせいただきました。

ご好評により、今月いっぱいは週末限定でご用意させていただくことになりました!

1日限定8食です!
お早めにどうぞ。


お持ち帰りもご用意致します。是非ご利用くださいませ。

3月からはジャミントンを週末限定ケーキとしてご用意する予定です。お楽しみに!


2.06.2017

今年のリゼッタのバレンタイン

今年もバレンタインの贈り物にぴったりな焼き菓子をご用意いたしました!

大切な人への贈り物に、自分への甘いご褒美にいかがですか?



◯ミューズリーパルフェ ショコラ
通年ご用意しております、カフェリゼッタのグラノーラ。
ドライフルーツや香ばしくローストしたナッツやオートミールなどを
たっぷりのチョコレートでコーティング。
甘すぎないので、そのままでも美味しいです!

◯ソルティーチョコクッキー  
常時お店に並んでおります、お馴染みの塩チョコクッキー。
塩気がきいたクッキーは後引く美味しさ。

◯ダブルチョコクッキー
ココアを練り込んだ生地にほろ苦いチョコがゴロゴロ入ったクッキーは
少し厚めで食べ応えがあり、どこか懐かしい味。

◯ケック オ フリュイ ショコラ
洋酒に漬けたドライフルーツを練り込んだリッチなチョコレートケーキ。
チョコレートでコーティングした周りに香ばしいアーモンドダイスを散りばめて。
ちょっぴり大人なチョコレートケーキです。
小さなパウンドケーキで、2〜4名様分くらいの大きさで食べきりサイズでご用意いたしました。




今の時期食べて美味しい、もらって嬉しい、
チョコレートのお菓子を是非お楽しみください!

店頭でのクッキーの販売は一枚ずつお売りしております。
少々お時間をいただけましたら乾燥剤をお入れしてお日持ちするように包装もいたします。
お気軽にスタッフまでお声かけくださいませ。

もちろん、贈り物用にラッピングもいたします。
無料のラッピングや有料のお箱詰めもご用意致します。
是非ご利用ください。








2.05.2017

ケーキもお持ち帰りができます


新たに加わったケーキは、お持ち帰りもできます。

左上から、「タルタデケソ」、「ケック・オ・シトロン」、「ミューズリチーズケーキ」

左下から「ザッハトルテ」(※こちらは週末限定で販売いたします)、「パン・ド・ジェーヌ」

このほかに「キャロットケーキ」もございます。

焼菓子やジャムと合わせて手土産などに是非ご利用ください。




2.03.2017

フラベドから新たにジャムが届きました!

熊本のフラベド パー リゼッタから7種類のジャムが届きました。





7種それぞれのお味のご紹介です。



『にんじん』 

冬にんじんと蜜柑(みかん)のジャム。
フルーツのようにジューシーなにんじんと蜜柑のやさしい甘さが特徴のジャム。
ザキザクした食感がとても美味しく、後味は爽やかな蜜柑の風味が残ります。
 どんな世代の方でもお楽しみいただけるお味です。
たから農園から。




『月読み蜜柑+ピンクペッパー』

月読み蜜柑(みかん)のジャムのなかに、ピンクペッパーをちりばめたジャム。
ピンクペッパーを噛みしめると、フレッシュな蜜柑の甘みの中にスパイシーな香りが広がります。
味の変化を楽しめるジャムなので、お酒との相性も良くハムやチーズ、おつまみのアレンジにも。
にしだ果樹園から。





『月読み柚子』 

甘酸っぱくフレッシュな香りが特徴の月読み柚子のジャム。
食べる前から柚子の良い香りに癒されます。
かみごたえのある食感もクセになるおいしさ。
パンにはもちろん、ソーダ割りにしても。
にしだ果樹園から。





『金柑』 

やわらかい果皮と芳醇な甘みが特徴のハナウタカジツの金柑。
この丸々と大きな金柑を活かしたジャムには大ぶりの果皮がごろごろ。
とろりとした食感とやさしい甘さがクセになります。
素材を活かしたシンプルな美味しさなので幅広い世代の方に楽しんでいただけるお味です。
熊本市の果物農家ハナウタカジツから。





『金柑+天(あま)の紅茶』

ハナウタカジツの金柑と、華やかな香りをもつ和紅茶「天の紅茶」のジャム。
紅茶の風味はとてもひかえめで、金柑のさわやかな甘さの後に紅茶の風味がほのかに香ります。
パンや紅茶など普段使いにもちょうど良いおいしさです。
ハナウタカジツから。





『だいだい』

酸味と苦みが強く風味がいいことから調味料や漢方薬にも使用される
橙(だいだい)のマーマレード。
味にキリッとした強さがありフレッシュさがいつまでも後を引くおいしさ。
味に強さがあるので、お料理やチーズとも相性が良く、
ビターチョコレートとなどと合わせてもおいしいと思います。





『紅はっさく』

にしだ果樹園で特別栽培された紅はっさくを使用したジャム。
すっきりとしていて透明感のある甘さを、はっさくのほろ苦さと歯ごたえがひき立てます。
甘さと酸味のバランスが絶妙でとてもおいしいです。
ハムやチーズとの相性も良いです。
にしだ果樹園から。




以上の7種となります。
見た目ではなかなか違いがわかりづらいのですが、それぞれ個性が違って
どの種類もとてもおいしいので、気になる方はぜひお店にいらしてください。
テイスティングもできます。

(数には限りがございます。ご了承ください。)









クレアパコンフィチュール教室のお誘い

来週の自由が丘店の定休日 
2/8(水)はコンフィチュール教室です!


午前の部10:00〜12:00
午後の部13:30〜15:30

の2部構成でデモンストレーション形式のレッスンを行います。




午前の部はお陰様で定員満了となっておりますが、午後の部は若干の空席がございます。

今回のレッスンは、旬の柑橘を使ったコンフィチュール2種類。
甘酸っぱくクリーミーなコクのあるレモンカードと文旦を贅沢に使ったコンフィチュールを作ります。


レッスンの後は、ゆっくりとお茶と共にリュネットをお召し上がりいただけます。お帰りの際はコンフィチュールのお土産もご用意いたします。


お友達とご一緒にご参加いただいても、おひとり様でのご参加も大歓迎です!

是非、お早めにご予約くださいませ。

おひとり様参加費:6500円
お問い合わせ、ご予約のご連絡はカフェリゼッタ自由が丘店までお願い致します。



1.23.2017

めずらしいお客さま


先日のある朝、おとなりの雑貨屋さんがなんだかとっても賑やか。
不思議に思って中を覗いてみると、
一羽のちいさな鳥がお店に迷い込んでいたのでした…!! 

ウグイス?それともメジロでしょうか?
外に逃がそうとスタッフ数名が立ち向かいますが…
小鳥はお店のなかを飛びまわりなかなか外に出ません。


数十分、小鳥はようやく空へかえって行きました。

突然の出来事にみんなびっくりでしたが、
店内に溶け込む小鳥はとっても可愛らしかったです。

偶然にしても二子玉の数ある建物のなかからリゼッタの雑貨屋さんにやってくるなんて
なかなかお目が高いお客さまでした。(S)



1.21.2017

新メニュー 「プリンアラモード」

今季からの新しいデザートメニューを少しずつご紹介いたします。

まずは旬の苺をたっぷり使ったプリンアラモード。


しっかりとした食感のカスタードプリンは昔ながらのやさしい味。
ほろにがいカラメルソースとクリームとフレッシュな苺のハーモニーが絶妙です。

是非ご賞味ください。


※こちらの商品は14時以降の限定販売となります。