夏の暑さも和らぎ、少しずつ秋めいてまいりました。
カフェリゼッタ二子玉川店の新しいデザートのご紹介です。
秋の味覚たっぷりのデザートをご用意しました。
ゴロゴロと栗の食感が楽しく、食べ応えがあります。
カシスと桑の実風味のクレームシャンティイを添えて。
こっくりとした甘さが特徴のえびす南瓜を使用したプディング。
まったりとした食感が口いっぱいに広がります。
栗はちみつのグラス・オ・ミエルと、スパイス香るパンデピスのクルトンを添えて。
ひんやり冷たい焼きりんごに、りんごのコンポートとクルミをたっぷり詰めました。
“フール”とは、フランス語で“窯”の意。
コクのあるアングレーズソースや、クレームドゥーブルと共に。
リゼッタでしか味わえない秋を、ぜひお楽しみください。