今年も残すところあとわずか・・・

冬の寒さも本番、先日は東京も雪が降る予報でしたが、冷たい雨でしたね。手袋やマフラーが手放せません。


クリスマスイブの今日、クリスマスを家族で、カップルで、お友達と過ごす方が多いのでしょうか？師走の忙しい月も終盤に差し掛かり、仕事の予定の方もいらっしゃるかもしれませんね。

クリスマスを過ぎるとあっという間に年越し、そして新年・・・
毎年、毎年、１２月は矢のように過ぎていきます。
街は華やかなムードと、忙しい空気が入り混じっているように感じます。


カフェリゼッタは年末年始、以下の期間お休みさせていただきます。

二子玉川店　１２/２９（日）１０：３０～１７：００まで営業
　　　　　　　　　１２/３０（月）～１/３（金）まで休業

自由が丘店　１２/２８（土）まで通常営業
　　　　　　　　　１２/２９（日）～１/２（木）まで休業


今年も残すところあとわずかですがどうぞよろしくお願いいたします。

自由が丘 ランチ始めました

本日より自由が丘店にてランチがはじまりました。

本日のスープ
タルトサレ
ケークサレ
クロックムッシュ、マダム(＋100円)
の４種類、

ドリンク(コーヒー、紅茶、アイスコ―ヒ―、りんごジュース、白/赤ワイン）
1000円～

ランチタイム　11時～14時になります。

クロックムッシュ 自由が丘

色とりどりの紅葉も、少しずつ終わりをむかえ
今年も残すところ、一ヶ月になりました。


自由が丘では軽食メニューとして、クロックムッシュをご用意しております。

ライ麦パンにベシャメルソースと上質なロースハムを挟み
グリエールチーズをのせて焼き上げた

ボリュームのある一品です。

本格的に始まる、冬の寒さを肌で感じながら、
焼きたてのクロックムッシュをどうぞ。


クロックムッシュ　450円

11／15より予約受付 〜シュトーレン、ベラベッカ〜

もうすっかり冬ですね。

コートが必要になってきて、ついついセーターを手にしてしまう今日この頃。

イルミネーションも続々と点灯しはじめ、徐々にクリスマスに染まっていく町並み・・・

どのお店もクリスマスの準備でにぎわっています。

カフェリゼッタでもクリスマスの準備が着々と進んでおります。

クリスマスの食卓を彩る、シュトーレンとベラベッカ

今年もご用意いたします！

パーティーに、贈り物に、いかがですか？


シュトーレン   2100円
ベラベッカ  1890円

 Stollen　シュトーレン

Berawecka ベラベッカ

数量限定、予約制となります。

お渡し日は１２月２０日～２５日までの間でお選びいただけます。

ご予約受付は１１月１５日から開始します！

店頭、又はお電話にて受け付け致します。

ご不明な点ございましたらお気軽に、スタッフまでお問い合わせ下さいませ。

ホッとひといき。

秋も終わりが近づいてきています。

リゼッタのテラスの葡萄の木も冬支度をはじめました。

肌寒い外、店内で温かい飲み物が身体を芯から温めてくれます。

リゼッタでは珈琲や紅茶以外にも、

自家製ジンジャーやレモネードなどホットドリンクなど、

各種ご用意しております。

リゼッタのポンム・ショはりんごジュースをシナモンと一緒に温めているので

口に含んだ瞬間にシナモンが香ります。

もともと甘みはありますが、温めるとりんごの酸味が立つのでオレンジはちみつ

をご一緒にお出ししております。

オレンジはちみつを加えるとまろやかでこっくりとした味わいになります。

お好みで調節してお召し上がり下さいませ。

寒さで冷えてしまったら、ホッとひといきつきにいらしてください。

リゼッタのジンジャーシロップ

天気が悪く寒い日が続いて、体調管理が難しい今日この頃。

冷え切った身体に温かいコーヒーや紅茶もいいけれど

手作りのジンジャーシロップはいかがでしょうか。

ご好評いただいております ジンジャーシロップを

丁寧にじっくりと仕込んでおります。

優しい三温糖の甘さの後に、ピリッとした生姜と鷹の爪が

冷えた身体をじんわりと温めてくれます。

お湯に、炭酸水に、ビールに、

自分好みの飲み方を探してみるのも楽しめます。

まずは、リゼッタの店内にて試飲してみてくださいませ。

Deutsche uno Wienerのお菓子イベント ～自由が丘～

最近やっと秋らしく肌寒くなり、落ち葉を踏む音がとても心地よく感じます。

自由が丘では、１０月１８～３１日までドイツ・ウィーン菓子を提供しております。

いつもと少し違った店内、テーブルには知っている名前のもの、

初めて見る郷土菓子もたくさんあり、見ているだけでわくわくしてしまいます。

ドリンクもイベントに伴い、カフェ ヴィエノワが仲間入りいたしました。

インドの生豆を中心に深く焙煎したコーヒーに、

たっぷりのクレームシャンティイがまろやかな味わいにしてくれます。

テイクアウト用の豆もありますので、リゼッタの味をおうちでもお楽しみいただけます。

イベント期間中には、二子玉川と自由が丘の店舗でスタンプラリーを行っております。

スタンプ２つをお持ちの方には、

自由が丘店では蚤の市の商品を5％オフ

二子玉川店では、カフェにてスコーン１つかコーヒー１杯をプレゼントしております。

お散歩がてら是非お越しください。

台風による営業時間変更のお知らせ

本日10／16、台風の為

11時からの営業になります。  

よろしくお願い致します。

Hanakoに掲載されました

 10月に入り

風に舞う落ち葉が、色とりどりで

　少しずつ

深まる秋を感じます。

自由が丘店が

Hanakoに掲載されました。

表紙は

カフェにも並んでいる

コンフィチュール達。

秋のおでかけに風の音を聞きながら

珈琲や焼き菓子はいかがですか。

自由が丘のテラス席

暑さもすっかり落ち着き、秋晴れが気持ちのいい季節になりました。

自由が丘店のテラス席では、

熊野神社の木々から流れる風の音を聴きながらゆったりお過ごしいただけます。

読書やご友人とのおしゃべりなど、どうぞ有意義な時間を

季節を感じて…

台風が連れてきた秋は深まり、過ごしやすい日が続いています。

リゼッタに吹く風も心地よく、晴れた日はテラス席のご利用も増えております。

最近は、気持ちの良い気候なので窓を開けて営業しております。

開放的で、店内でも秋の風を感じられます。

休日、テラスのお席で過ごされるお客様の中にはワンちゃんのお散歩

の途中にランチやお茶をされる方が多く見受けられます。

テラスと窓際は人気のお席です。

秋分も過ぎ、日が落ちるのが早くなってきましたが、

寒さがやってくる前にぜひ、秋を満喫しにいらしてください。

リゼッタでは秋のランチメニューや、スイーツを多数ご用意しております。

是非お待ちしております。

秋のタルティーヌ

秋の新しいランチメニューをひとつご紹介します。

ﾊﾟﾝをカリッとタルトのように焼き上げ、秋らしさを感じる食材を

ふんだんに盛って仕上げました。

花びら茸、舞茸、人参、牛蒡、ドライイチジク、蓮根、銀杏などの、

噛み応えのある野菜と、程よい塩気のプロシュート、

フレッシュなイチジクで色合いも秋らしいです。

その他にも秋色のお食事をご用意しております。

秋の香りをお楽しみ下さい。

ミューズリ― エラブル

ミューズリ、パルフェ、パンデピス、ショコラに加え

秋冬限定で　エラブル(メイプル)が出来ました。

 ミューズリ・エラブル

風味の濃いno 3ダークグレードのメイプルシロップをたっぷりと使用した、ミューズリ。

ペカンナッツやケシの実、ドライイチジクなど、噛むほどに旨みが増します。

￥945

朝ごはんにミルクをたっぷりかけて。

親しい友人への贈りものとしても。

ぜひお試しくださいませ。

二子玉川店が紹介されます

ＢＳ－ＴＢＳの番組、‘ＬＥＥ　Ｓｔｙｌｅ＋’
リポーターの浜島直子さんが
毎回テーマに沿って、生活が楽しくなる情報を公開している番組です。

今回のテーマは「写真の撮り方」を紹介し、写真家の新居明子さんを向かえ
料理やお菓子を美味しくとる方法として、
Ｃａｆｅ　Ｌｉｓｅｔｔｅのメニューを２種、レクチャーしています。

お店の紹介もしていただいています。
どうぞお時間がありましたらご覧下さい。


放映日：　9月14日（土）１３時から１３時２４分
放送局：　ＢＳ－ＴＢＳ

自由が丘店の珈琲豆

外から聞こえてくる蝉の鳴き声がいつの間にか蜩の鳴き声に変わり

少しづつ秋の気配を感じます。

自由が丘店では、ドリップコーヒーに三種類NO.1、NO.2、NO.3の自家焙煎の新鮮な豆をご用意しております。

中深煎りのNO.1 コロンビアはしっかりとした苦味の中にも、ほんのりと甘みを感じられるコーヒーで、ブラウニーやフロニャルドなどの甘い焼き菓子にも良く合います。

中煎りのNO.2 ルワンダは苦味の中にフルーティな酸味があり、さっぱりとした味わいが特徴のコーヒーです。

浅煎りのNO.3は口に含んだ瞬間、ベリー系の爽やかな酸味が紅茶のようにあっさりと感じられて珈琲が苦手な方にもオススメです。

それぞれテイクアウトのご用意もございます。

珈琲豆は定期的に変更をするのでその都度紹介していきます。

お気に入りを見つけて、ゆっくりとカフェでの時間をお過ごしください。

桃のCoupe

先週末は、残暑が厳しい日となりましたが、少しづつ秋へと季節が変わるのを感じます。

9月に入って、お客様から「桃のクープは、いつまでですか？」と言うお問い合わせを頂きました。

ご好評頂きありがとうございます。

今年の桃のクープは、9月9日までとなります。

夏の締めくくりに、お楽しみ下さい。

赤すぐりと煮込む自家製桃のコンポート

秋のメニュウ着々と準備中です。

テラスの葡萄が色付きました。

8月も終わりに近づき、暑さも少し落ち着いてきました。時折、爽やかな風も感じられるようになりました。
今年は猛暑でしたが、Cafe Lisetteのテラスでは、葡萄の木が厳しい暑さを緩和してくれています。

そして、照りつける日差しから逃れるように葉に隠れていた葡萄の実…
待っていましたとばかりに、一斉に色付きました。
4月20日のブログでは、葡萄の花が咲き始めた頃、それから4ヶ月の月日をかけてこのような実をつけました。月日がたつのは早いように感じますが、少しづつ成長していたのを葡萄を見て実感します。

テラスのドアを開放すると、心地よい風が葡萄の葉を揺らします。

自由が丘のドリップコーヒー

Cafe　Lisette自由が丘店ではペーパードリップのコーヒーを提供しています。
自由が丘店の緑豊かで静かな環境に、ドリップで落とす時間とポタポタと抽出する音
、香りは、とても豊かな時間のように感じます。
お客様のお茶の時間を喧噪を忘れ、ゆっくりして頂けますように。

　　　　　　　　

オーダーごとに豆を挽き、丁寧にドリップしていきます。

新鮮な豆は湯を注ぐとぶくぶくとふくらみ豆の香りをしっかりと抽出することが出来ます。

ドリップしたコーヒーはマグカップにたっぷり入れてお出ししています。

苦味や香りの異なる三種類の豆を用意しておりますので、好みや気分に合わせて豆をお選びいただけます。

次回のブログで、自家焙煎の豆の種類の特徴について、お知らせしたいと思います！

自由が丘店のお知らせ

8月31日（土）、9月1日（日）は自由が丘、熊野神社例大祭になります。
自由が丘店は31日は店頭にて、自家製シィロップを使ったかき氷を販売致します。

パイナップルと赤スグリのシィロップを使ったかき氷

8月の土曜日、日曜日に二子玉川にて販売していますが、31日は自由が丘で販売します。

種類は3種類。季節のフレッシュフルーツをふんだんに使って作ったシィロップを、

3層にして作るかき氷はとても瑞々しく、贅沢です。

まだまだ夏真っ盛り、夏祭りのお共に、Lisetteのかき氷はいかがでしょうか？

なお、9月1日（日）は自由が丘店は、Cafe,Boutique共に臨時休業とさせていただきます。

ご了承くださいませ。

Pain au lait

オーバーナイトでゆっくり休ませてから、しっかりと捏ね上げ、約１０分で焼き上げる。焼きたては香りも格別です。

生地にミルクを使って焼き上げた、Pain au lait（パン・オ・レ）
Cafe LisetteのLabo（キッチン）にて毎日、丁寧に捏ね上げ、休ませ、焼き上げています。
生地はもっちり、外はカリッと焼き上がり、お食事用のパンとしてご用意しています。
お客様から、テイクアウト用に販売してほしいとのお声をたくさん頂き、１つ２００円にて販売致しております。
お買い上げいただいて、冷凍保存していただくことも可能です。お召し上がりの際は、電子レンジで３０秒から５０秒ほど温めてから、オーブントースターで３分焼いていただくと、焼きたてのようなもちもちとした食感に焼きあがります。
二子玉川Cafe Lisetteのみの販売になりますが、どうぞお試しください。

自家製のコンフィチュールたち

 

野菜や果物が甘みと瑞々しさを一番感じられる季節です。
一番美味しい季節の果物をぎゅっと詰め込んで、これから食欲の秋に向けて、蓄えておきたくなります。
Cafe Lisetteのコンフィチュールも新商品が続々と店頭に並んでいます。
いつもはパンとヨーグルトにしか使ったことがない方に・・・
イタリア産のプロシュートや、ブリーチーズ、カマンベールチーズなどと合わせて召し上がってみてはいかがでしょうか。白桃とプラムとプルーンのコンフィチュールは塩分のあるプロシュートがお互いの良さを引き出してくれ、キュウイとベルベーヌ（レモンバーベナというハーブ）のコンフィチュールは酸味と爽やかな香りがチーズの風味をより引き立ててくれます。　優雅な朝食としても、またワインやシャンパンなどと合わせて、ささやかなパーティーにも。
色素などの添加物は入れていませんが、それぞれの果物の色味がはっきりと出ていて、食欲がそそられます。
さらりとしているので、お肉などのソースの隠し味にも。
店頭販売はもちろん、envelope onlineshopからもお買い求めいただけます。

お盆中の営業について

猛暑が続いております。
外を歩くのも嫌になりそうな今年の夏ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
お盆休みに入り、お出かけなさっている方も多いかと思いますが、
Cafe Lisetteは、二子玉川、自由が丘ともお盆休みはございませんので、
どうぞご来店くださいませ。（自由が丘店は毎週水曜定休日となります。）

人気のスコーン、タルトサレ毎日焼いております。

毎週土日には、、、

桃とプラムのカキ氷　シロップが３層になっています！

毎日暑い日が続いていますが、夏を満喫したいですね。
８月の土曜、日曜にカフェの前で、カキ氷を販売します。
自家製のシロップと氷屋さんのぴかぴかの氷で作るカキ氷は最高ですよ。
シロップは、桃とプラム、パイナップルと赤スグリ、メロンと新ショウガの三種類です！
どうぞ熱い身体をひんやりとクールダウンしに、いらしてください。

１２時～の販売で、売り切れましたら終わりとなります。

ザクロの炭酸水

７月に入り梅雨もあけ、太陽の強い日差しと暑さが日本の夏を感じさせます。

外を歩いていると、目に入ってくる鮮やかな緑色の木々や草、

そして元気いっぱいに太陽の光を浴びて喜んでいる花と虫たち。

天気の良い日は、どこか自然のある場所へ出掛けたくなります。

少し散歩をして汗ばんだ身体が喜ぶもの。

レモンとザクロシロップの甘酸っぱさと、ミントの爽やかな香り。

一口飲むだけで心と身体がリフレッシュできそうです。

自由が丘店

自由が丘店までの地図を掲載いたします。
自由通りを進んで頂いて、亀谷万年堂さんのを右手に見えましたら
左の小道を入って頂いて、つきあたり2件目ございます。

自由が丘店

雨も上がり、少し爽やかな気候になりました。
テラスのオリーブの葉に、艶やかな水滴が滴ってます。
自由が丘店がオープンしてから、5日目

 

今日もカトラリーを磨き、ナフキンにピシッとアイロンをかけ、
皆様のご来店をお待ちしています。

場所は熊野神社の境内すぐ脇になります。
緑が多く、静かな路地裏になります。
場所が分からない時は、お電話を頂ければ、ご案内させていただきます。
カフェ　03-5726-9591

LISETTE Cafe et Boutique オープン致しました。

 
梅雨の雨がしとしとと降っている本日ですが、自由が丘のお店がオープン致しました。
自由が丘店では、二子玉川店とはまた一味違ったカフェをお楽しみいただけるように、コーヒーは一杯一杯丁寧に抽出するドリップコーヒーをご用意しております。
ブティックのお洋服をご覧になった後、ゆっくりとお茶をしていただいても、またお茶とお菓子をお召し上がりだけでも…
どうぞお近くにお寄りの際はご来店ください。お待ち申し上げております。

6／13 open

いよいよ　明日です。

よろしくお願いいたします。

2013.6.13.thu

12:00 open

営業時間　11：00～19：00　L.O.18：30

水曜定休

目黒区自由ヶ丘1-24-6

tel 03-5726-9591

夏のメニュウ

こんにちは

段々　夏らしい気候になってきました。

窓を開けると、とても開放的な気分になりますね。

6月10日より夏のメニュウになりました。

冷たいお飲み物と一緒にいかがですか。