今日のお花

いつも、スタッフの家族が畑で育てているお花を
いただいてお店に飾っています。

丹精こめて育てられているお花は美しい色で、
やさしく、たくましく元気をくれます。

Ｃａｆｅ Ｌｉｓｅｔｔｅ 名古屋栄三越へ

新緑が深まってきました。
今年は寒かったり、暑かったり、不安定な気候が続いていましたが、やっと5月本来の気候に落ち着いてきたように思います。

今年も、名古屋栄三越店での催事を行っています。
Ｌｉｓｅｔｔｅ　のお洋服とともに、お出かけしています。
どうぞこの機会にご来店ください。

この機会だけの、Ｃａｆｅ　Ｌｉｓｅｔｔｅのメレンゲのお菓子や
コーヒー豆、ジンジャーシィロップ、ジャムなど、
定番の商品もご用意しています。



5月16日（水）～21日まで。

「Ｃａｆｅ　Ｌｉｓｅｔｔｅのお菓子」をお買い上げのお客様に
オリジナルファイルをプレゼントしています。

今年も

テラスのぶどうの木の新しい葉が顔を出し始めました。

2年に一回、夏の終わりにデラウェアが実ります。

去年、収穫したので今年は実をつけないかもしれませんが、

毎年冬の間、枯れ枝のようになった蔓を見て、少し心配になってしまいます。

それでも肥料をあげて、毎朝お水をあげて、じっくり待っていました。

先週あたりから、赤い新芽を出し始めて、日に日に葉を大きくしているのを見て、

ホッとしました。

今年も季節がめぐっていることを、近くの自然に教えてもらっています。

お店の花壇も、ラベンダーやジャスミンを植えて、衣替えしました。

テラスのお席でのお食事やお茶、お酒なども楽しみ頂けます。
是非どうぞ･･･

スタッフ募集のお知らせ

現在Cafe Lisetteでは、
ホール兼キッチンのスタッフの募集を致しております。
応募希望の方は、履歴書１枚（志望動機を明白に記載下さい）、
職務経歴書１枚を下記の住所までお送り下さい。
経験者の方のご応募をお待ちしております。

〒158-0094　
世田谷区玉川3-9-7
café Lisette　
担当 中田宛

書類選考の上、順次面接のご連絡を致します。

春のランチメニュー

桜も満開を迎えて、近くの多摩川の河川敷には散歩日和にたくさんの人を見かけます。
とても気持ちのよい季節がやってきました。肌触りのよい服を着て、外へ出かけたくなります。

カフェでも春のランチメニューが登場しました。

ほんのりほろ苦い菜の花、プチ･ベール･新たまねぎ･ジャガイモを使った「春のポータージュ」。
（こちらには、パン・オ・レとサラダ、付け合せの野菜のプレートになっています。）

また、鮮やかな新緑を思わせる自家製ジェノベーゼを使った「緑のラザニヤ」。
（こちらには、パン・ド・カンパーニュとサラダ、ピクルスがついています。）

1日寝かせて作った「塩豚と春キャベツのブレゼ」。
（こちらには、パン・ド・カンパーニュとサラダ、付け合せの野菜のプレートになっています。）

Cafe Lisetteの食事はどれもボリュームがあります。お客様にときどき驚かれるのですが、
このボリュームがCafe Lisetteの食事の特徴だと思っています。

ランチメニュの内容は
平日は食事と飲み物のセットが1300円、デザートがつくセットは1500円
休日は食事・デザート・飲み物のセット1500円、デザートをメニューの中から選んでいただくと2000円になります。

どうぞ、旬の食材を使ったランチメニューをお楽しみください。
日替わりメニューの内容は、お問い合わせください。

cafe Lisetteの焼き菓子

３月に入って、玄関の扉を開けると、しだれ梅がちらほらと咲き始めたのを見て、
長かった冬もようやく終わるのかなと実感が湧いてきました。

レシピ本「Cafe Lisetteのお菓子」が発売されました。

初日からご来店いただき、店頭にてお買い求め下さったお客様、
オンラインショップにてご予約下さったお客様、ありがとうございます。

ささやかですが、店頭またはオンラインショップでお買い求めくださったお客様に、
cafe　Lisette オリジナルのクリアファイルをプレゼントいたしております。

また、レシピ本の中の焼き菓子を、テイクアウト用のお菓子を販売しております。

バターの風味がたっぷりのサブレ・ナンテ

カシスのジャムをのせためがね型のサブレ・リュネット

シナモンの香りのカリッとしたスペキュロス　などなど

ぜひ、お楽しみください！！

小谷田さんのカフェオレボウル

Café Lisetteの飲み物の中で 特に人気なのが、カフェクレーム。
甘みのあるフォームドミルクと、エスプレッソマシーン で落とした
コーヒとの相性のよさを楽しめるカフェラテです。

そのカフェクレームの器を、陶芸作家の小谷田潤さんに 制作してもらいました。
何度も試作をしていただき 手になじむようなぽってりとした形になりました。
ぜひ一度手に取ってお試しください。

器は店頭でも販売しています。
使っていくうちに変化いていく貫入もお楽しみいただけます。
ご興味のある方はショップまでお問い合わせください。