熊本のフラベド パー リゼッタから今回３種類のジャムが届きました。
それぞれのお味をご紹介いたします。
* * *
『はるか』
さわやかなレモン色の果皮をした「春待つみかん はるか」のジャム。
酸味がほとんどないので、柑橘の酸っぱさが苦手な人にも美味しくいただけます。
とろりとした食感はソースのよう。
パンやヨーグルトだけでなくお食事のアクセントにもお使いいただけます。
熊本市の果物農家ハナウタカジツから。
『ブラッドオレンジ』
月読みブラッドオレンジのジャム。
普通のブラッドオレンジのイメージよりクセや苦みがなく
フレッシュジュースのような甘さが印象的。
こちらもとろりとしたソースのような食感で普段使いにおすすめです。
ハナウタカジツから。
『金柑+アールグレイ』
やわらかい果皮と芳醇な甘みが特徴のハナウタカジツの金柑。
丸々と大きな金柑の果皮と、華やかな香りをもつリゼッタのアールグレイの紅茶のジャム。
金柑のさわやかな甘さのあとに、紅茶の風味がほのかに香ります。
ハナウタカジツから。
* * *
以上の３種となります。
気になる方はぜひお店にいらしてください。
テイスティングもできます。
(数には限りがございます。ご了承ください。)
